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Curso de Congelamento de Alimentos Recife, Pernambuco

Encontre endereços e telefones de curso de congelamento de alimentos em Recife. Aproveite para obter dicas e mais informações sobre o assunto em nossos artigos com tutoriais.

Ninfas Clubes
(81) 3461-9222
av Zequinha Barreto, 387 Piedade
Jaboatão dos Guararapes, Pernambuco

Dados Divulgados por
Bar do Zezinho
(81) 3469-4623
r Prof Sílvio Rabelo, 852 Jaboatão dos Guararapes
Jaboatão dos Guararapes, Pernambuco

Dados Divulgados por
Bar e Restaurante Carlao
(81) 3473-1486
r Hermano Barros Silva, 435 Candeias
Jaboatão dos Guararapes, Pernambuco

Dados Divulgados por
Brazao Bar e Restaurante
(81) 3361-7651
r Felício Barros M Correia, 4500 c A Jaboatão dos Guararapes
Jaboatão dos Guararapes, Pernambuco

Dados Divulgados por
Panela de Barro
(81) 3468-3100
r Hidrolândia, 222 lj 22 Jaboatão dos Guararapes
Jaboatão dos Guararapes, Pernambuco

Dados Divulgados por
Bar da Creuza
(81) 3476-2728
Tv Dr Gonzaga Maranhão Pr, 805 Guararapes
Jaboatão dos Guararapes, Pernambuco

Dados Divulgados por
Bar Pedritos
(81) 3469-7099
av Pres Castelo Branco, 7896 Jaboatão dos Guararapes
Jaboatão dos Guararapes, Pernambuco

Dados Divulgados por
Cristovao Bar
(81) 3469-1532
av Pres Kennedy, 72 Jaboatão dos Guararapes
Jaboatão dos Guararapes, Pernambuco

Dados Divulgados por
Bar da Noemia
(81) 3479-1010
Tv Pescador, 120 Jaboatão dos Guararapes
Jaboatão dos Guararapes, Pernambuco

Dados Divulgados por
Caldinho do Beto
(81) 3361-7651
r Parnamirim, 60 Barra de Jangada
Jaboatão dos Guararapes, Pernambuco

Dados Divulgados por
Dados Divulgados por

Como congelar os alimentos?

Artigo fornecido por:

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Congelar alimentos é uma maneira inteligente e eficiente de conservá-los. Porém, este congelamento requer alguns cuidados e passos a serem seguidos para que a comida congelada não perca seu valor nutritivo, e possa ser consumida sem problemas quando retirada do freezer.

Desde que submetidos ao processo de maneira correta, os alimentos não terão suas características alteradas, tanto ao natural, como quando já preparados. Inclusive o congelamento não altera o sabor e tampouco propriedades nutritivas.

Com o uso do freezer, você não precisará cozinhar diariamente. Com apenas um ou dois dias de dedicação, você poderá definir e preparar o cardápio para semanas de refeições completas, desde o café da manhã até jantares e pratos mais específicos.

articles: Refrigeradores-1.jpgMas a economia não é só de tempo. Cozinhar alimentos em quantidade maiores faz com que você gaste menos gás, conserve uma maior quantidade de alimentos comprados em promoção, quando estão em safra, por exemplo.

E você não precisa jogar nada fora se sobrar na panela. É só retirar do freezer a quantidade exata de comida a ser consumida naquela refeição e pronto! Adeus ao desperdício!

Na hora de preparar os alimentos para congelar, limpe-os bem e opte por itens frescos e de boa qualidade.

Não deixe de congelar o que comprou. Após a lavagem, tempere-os suavemente e cozinhe-os pelo tempo mínimo solicitado. Lembre-se que o congelamento pode e tende a acentuar os temperos e amaciar os alimentos.

O choque térmico é fundamental: esfrie rapidamente os alimentos após o cozimento ou fervura para a manutenção de suas propriedades.

Não deixe de embalar o que for congelar com material à prova d'água e coloque os pacotes já prontos na geladeira, antes de irem todos juntos para o freezer. Retire do freezer os alimentos imediatamente antes de utilizá-los. Normalmente, eles podem ser consumidos até 24h após a retirada, mas frutos-do-mar, por exemplo, tem seu tempo diminuído para apenas 12 horas.

Se você descongelou o alimento, não pode colocá-lo de volta ao freezer. É preciso utilizá-lo. A não ser que seja um produto cru que irá ser transformado em um prato pronto para ser congelado novamente.

Opte por usar embalagens que não permitam que o alimento entre em contato com o ar frio e seco do freezer.

Escolha materiais mais resistentes. Para alimentos sólidos, use sacos de Polietileno Incolor (atóxico), novos ou isentos de resíduos; folhas de Alum...

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